Éclairs s vanilkovým krémem a čokoládou
Chystala se zrovna jedna rodinná sešlost a tak konečně došlo na éclairs, eklérky, jak jim hezky česky říkáme. Vybrala sem klasickou verzi, tedy éclairs...
Recept na snadné tiramisu podle Antonia Carluccia
Ve video receptu jste Antonia (RIP) viděli, jak udělat velmi snadnou variantu vynikajícho tiramisu. Tady je sepsaný recept z videa. Tuto variantu upřednostňuji, když...
Jednoduchý italský dezert z meruněk s mandlemi
Na stromě je ještě spousta meruněk a džem už jste udělali. Co dál se zralými meruňkami, když navíc nemáte čas na kynuté těsto na...
Vyhrajte lístky na letošní Foodparade
I letos v zahradách Trojského zámku vypukne setkání milovníků české top gastronomie. Více než 30 restaurací a kaváren připraví celou řadu skvělého jídla a...
Večeře ve Fat Duck Hestona Blumenthala
Když je vám třicet, můžete čekat kolikrát hodně speciální dárek. A mě čekalo velké překvapení, takový malý šok. Od Martina jsem dostala víkend v...
Chřestové risotto recept
Dorazil nám s nákupem krásný bílý chřest a tak jsem ho nechala zazářit v risottu, které máme moc rádi a dlouho už jsem ho nedělala....
Crème caramel: slavný karamelový pudink
Tenhle slavný dezert mám vážně moc ráda a tak na něj konečně došlo. Vybrala jsem recept z knihy Klenoty evropské kuchyně a dala se...
Jednoduché listové těsto na obrácený koláč
Vyzkoušela jsem jednoduché listové těsto podle Michela Roux a tady je recept. Dělala jsem z něj výborný hruškový obrácený koláč. Příprava zabere i tak...
Francouzský hruškový obrácený koláč
Tentokrát jsem se pustila do koláče, který vypadá vážně krásně a je neuvěřitelně křehký. Dokonce jsem udělala vlastní listové těsto, tedy jeho jednodušší variantu,...
Francouzský čokoládový mousse
Čokoládová pěna, tedy francouzský mousse, je ideálním dezertem pro všechny milovníky čokolády. Já ho zkusila prvně podle receptu Michela Roux z jeho francouzské kuchařky. Výsledek...
Francouzské palačinky crêpes: jednoduchý recept
Počet snědených rozložených palačinek u nás doma by určitě mohl konkurovat délce Čínské zdi. Milujeme je k snídani, děláme různé varinaty včetně slaných pohankových...
Vynikající pracny podle Sandtnerové
Extrémně povedené a prostě vynikající! Pracny neboli medvědí tlapky podle starého o věřeného receptu tak, jak to napsala královna českých kuchařek Sandtnerová. Už nikdy...