Kde se berou Michelinovy hvězdy

Už od roku 1888 pomáhá Michelinův panáček Bibendum najít řidičům ty nejlepší restaurace a hotely. Ročně Michelin uděluje hvězdy a ocenění ve 23 zemích světa...

5 největších lží českých supermarketů

Chodíte nakupovat do supermarketů? Tak se smiřte s tím, že vám lžou. Dělají to vlastně všichni a my zákazníci se můžeme jen těžko bránit....

Kam chodím nejraději pro maso a jaké nakupuji

Je to asi půl roku, co jsme doma začali jíst víc masa. Po mase totiž rostou svaly a je to snadně dostupná bílkovina. Jenže...

Francouzská klasika: Slaný koláč Quiche Lorraine

Ve Francii quiche koupíte skoro všude, podobně jako palačinky. Dělají se různé varianty, já doma sáhla po té nejklasičtější - Quich Lorraine, který je původem...

Jak nejlépe připravit steaky na pánvi

Ještě před rokem bych nevěřila, že budu doma připravovat tolik steaků jako dneska. Zastávala jsem názor, že dobrý steak není nic snadného a tak...

Jak jsme testovali zmrzliny

Zaujala mě tůhle diskuze u Cuketky o pravých (mlékových, smetanových) a méně pravých (rostlinné tuky) zmrzlinách. Rozhodla jsem se otestovat jich několik a rozhodnout se,...

Snadné a rychlé! Smažená cuketa se salátem

Blíží se nám sezona cuket. Bývá jich tolik, že nevíme co s nimi a přidáváme je potom úplně všude. Do sekané, karbanátků a dokonce...

Italská polévka minestrone

Minestrone je velmi populární zeleninová italská polévka, mohli bychom jí říkat polévka co dům dal. Existuje v mnoha variantách a vaří se po celé Itálii....

Kde koupit kvalitní vánoční cukroví

Kupovat nebo nekupovat vánoční cukroví? Domácí je přeci nejlepší a péct ho je velká zábava. Souhlas. Ale co když jste na pečení úplně leví...

Jahodový zázrak: nejlepší dezert pod sluncem

Tak to je on. Vůbec nevypadá jako moje jindy nejoblíbenější brownie z Fridays, jenže tohle je s ní srovnatelné a možná jí vážně trumfne. Alespoň...

Pavlova dort s malinami

Měla jsem na něj už dlouho políčeno. Ta obrovská rozpraskaná pusinka, na kterou nakupíte ovoce a tunu šlehačky. Dort Pavlova je oblíbená novozélandská specialita, populární...

Jaká rýže je nejlepší na risotto

Risotto zbožňuji a vařím ho poměrně často. V poslední době jsem zjišťovala více o rýži a snažila se dohledat, která že odrůda je ta...

Italské cuketové jednohubky s gorgonzolou

Přemýšlíte co připravit návštěvě na uvítání? Tyhle italské chuťovky potěší a chutnají báječně se skleničkou Prosecca. Výhodou je, že si je můžete připravit v klidu,...

Italská zeleninová klasika: lilek v troubě s parmezánem

To jsme takhle jednou doma otevřeli italskou kuchařku s tím, že uvaříme to, co otevřeme. A vůbec to nedopadlo špatně. Volba padla totiž na...

Jak jsem reklamovala oschlého jelena a jiné „dobroty“

Obvykle píšu o tom, co mi chutná. Dnes udělám výjimku, v poslední době totiž až příliš často v restauracích reklamuji jídlo. Reakce obsluhy jsou...

Víte co si objednáváte? 10 záludností z menu lepších restaurací

Asi to znáte. To takhle přijdete do nějaké lepší restaurace a nemůžete si z menu pořádně nic vybrat, protože tomu nerozumíte. A když už...

Ochutnejte krokodýla s žábou! Na Grand Restaurant Festivalu 2013

15. ledna začíná tradiční Grand Restaurant Festival od Mauerova výběru. Ve více než 100 nejlepších českých restauracích máte možnost ochutnat místní speciality za velmi rozumné ceny...

Sobotní oběd: kuře s výbornou omáčkou

Je to pár měsíců, co jsem viděla Jamieho Olivera jak vaří "nejlepší omáčku na světě". To mě dost zaujalo, je to totiž moc pěkná...
Reklama

Nejoblíbenější články

Pravé italské tiramisu: jak na něj a co nenahrazovat

Těžko bychom hledali typičtější italský dezert, než právě tiramisu. Lahodný moučník s příchutí kávy a mandlového likéru najdete po celé Itálii. Dosud není jasné, kde...