Výborná domácí malinová zmrzlina (bez zmrzlinovače!)

Nikdy jsem neměla stroj na zmrzlinu. To máte tak, když je vaše kuchyň příliš malá. Ale zjistila jsem, že to vůbec nevadí. Skvělou zmrzlinu...

Jahodový zázrak: nejlepší dezert pod sluncem

Tak to je on. Vůbec nevypadá jako moje jindy nejoblíbenější brownie z Fridays, jenže tohle je s ní srovnatelné a možná jí vážně trumfne. Alespoň...

Kde se berou Michelinovy hvězdy

Už od roku 1888 pomáhá Michelinův panáček Bibendum najít řidičům ty nejlepší restaurace a hotely. Ročně Michelin uděluje hvězdy a ocenění ve 23 zemích světa...

Limetkový cheesecake s vanilkou

Je všude. V káždé průměrné kavárně ho dostanete. Tenhle otravný dortík nevalného vzhledu. Přiznávám, nejsem fanouškem cheesecaků. Na druhou stranu chutná vcelku dobře a...

Opijte se! S jahodovým dortem Charlotte Malakoff

Tolik možností co provést s letním ovocem! A máme na to jen tři měsíce. Já začala letos s nepečenými dorty podle francouzských receptů. První...

Vánoční marcipánové brambory

Marcipánové brambory miluju od dětství. Letos jsem si na ně vzpomněla a tak jsem je zařadila do vánočního cukroví. Což ostatně není vůbec zvláštní, marcipánové brambory jsou...

Hledá se pravá zmrzlina!

Včera jsme jeli večer nakoupit do Globusu a zaujal nás tam mrazák s širokou nabídkou zmrzlin. Začli jsme jen tak ze zábavy zkoumat jejich...

Kam chodím nejraději pro maso a jaké nakupuji

Je to asi půl roku, co jsme doma začali jíst víc masa. Po mase totiž rostou svaly a je to snadně dostupná bílkovina. Jenže...

Italská zeleninová klasika: lilek v troubě s parmezánem

To jsme takhle jednou doma otevřeli italskou kuchařku s tím, že uvaříme to, co otevřeme. A vůbec to nedopadlo špatně. Volba padla totiž na...

Moje první crème brûlée!

Konečně jsem to zkusila! Dvě hodiny se z naší trouby linula vanilková vůně až to vypadalo, že je hotovo. Udělat crème brûlée, tenhle klasický francouzský...

Čím vám Kotanyi okoření řízek

Po včerejším nákupu v Globusu mám jeden příspěvek, který doufám potěší všechny milovníky dobrého koření. Umění vydělávat Když se podíváte do běžného supermarketu, zjistíte, že koření...

Jak nejlépe připravit steaky na pánvi

Ještě před rokem bych nevěřila, že budu doma připravovat tolik steaků jako dneska. Zastávala jsem názor, že dobrý steak není nic snadného a tak...

Na večeři V Zátiší

V sobotu jsme navštívili restauraci v Zátiší. Klasiku, která i po letech patří k tomu nejlepšímu, co pražská gastro scéna nabízí. Přišli jsme využít dárkového...

Recept na vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky patří rozhodně mezi to nejoblíbenější vánoční cukroví. A dost absurdní, protože v něm přes jeho název často žádná pravá vanilka nebývá. Používá...

Tajemství nejlepších steaků a kam na ně

Ročně steaků sním tolik, že by se daly na prstech spočítat. Nebaví mě totiž, jak dlouho musím maso kousat a žvýkat. Navíc to chce...

Jak chutná steak od rozmazlované krávy

Ke konci týdne jsme zašli do restaurace Kobe v OC Chodov. Je to vlastně vcelku normální lepší asijská restaurace. Až na ty jejich krávy. Kobe krávy,...

Ochutnejte krokodýla s žábou! Na Grand Restaurant Festivalu 2013

15. ledna začíná tradiční Grand Restaurant Festival od Mauerova výběru. Ve více než 100 nejlepších českých restauracích máte možnost ochutnat místní speciality za velmi rozumné ceny...

Udělejte si pravý domácí marcipán!

Vždycky jsem ho milovala! A letos na Vánoce jsem se rozhodla pravý marcipán vyrobit doma. Je to opravdu snadné a taky hodně sladké. Odkud se vzal marcipán Marcipán původně...
Reklama

Nejoblíbenější články

Nejlepší vánoční cukroví? No přece vosí hnízda!

Vosí hnízda patří k tomu nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví. Těžko říct, jestli za to může rum nebo ten úžasný žloutkový krém. Vosí hnízda nejsou složitá...