Jak jsem reklamovala oschlého jelena a jiné „dobroty“

Obvykle píšu o tom, co mi chutná. Dnes udělám výjimku, v poslední době totiž až příliš často v restauracích reklamuji jídlo. Reakce obsluhy jsou...

Víte co si objednáváte? 10 záludností z menu lepších restaurací

Asi to znáte. To takhle přijdete do nějaké lepší restaurace a nemůžete si z menu pořádně nic vybrat, protože tomu nerozumíte. A když už...

Milánské šafránové risotto

Risotto milanese je specialita, kterou se vyplatí ochutnat nejlépe přímo v Milánu, nebo kdekoliv v Lombardii, odkud pochází. Risotto má typicky žlutou barvu, kterou...

Inspirace: nejkrásnější bylinkové zahrádky

Zanedlouho se vrhnu do přípravy letošní bylinkové zahrádky. Skoro celou zimu jsem prolézala Pinterest a hledala inspiraci jak si zahrádku (v mém případě terasu)...

Recept na vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky patří rozhodně mezi to nejoblíbenější vánoční cukroví. A dost absurdní, protože v něm přes jeho název často žádná pravá vanilka nebývá. Používá...

Jak jsme testovali zmrzliny

Zaujala mě tůhle diskuze u Cuketky o pravých (mlékových, smetanových) a méně pravých (rostlinné tuky) zmrzlinách. Rozhodla jsem se otestovat jich několik a rozhodnout se,...

Jaká rýže je nejlepší na risotto

Risotto zbožňuji a vařím ho poměrně často. V poslední době jsem zjišťovala více o rýži a snažila se dohledat, která že odrůda je ta...

10x ježíšek pro gurmány a kuchaře

Ježíšek se blíží a my gurmáni, kuchařky a pekařky se už moc těšíme na dárky, které nám vylepší domácí výbavičku. Protože vím, jak těžké je najít...

Čím vám Kotanyi okoření řízek

Po včerejším nákupu v Globusu mám jeden příspěvek, který doufám potěší všechny milovníky dobrého koření. Umění vydělávat Když se podíváte do běžného supermarketu, zjistíte, že koření...

Ochutnejte krokodýla s žábou! Na Grand Restaurant Festivalu 2013

15. ledna začíná tradiční Grand Restaurant Festival od Mauerova výběru. Ve více než 100 nejlepších českých restauracích máte možnost ochutnat místní speciality za velmi rozumné ceny...

Pravá vanilka: kde koupit a čemu se vyhnout

Jedním z nejpopulárnějších koření do dezertů i vánočního cukroví je vanilka, po šafránu nejdražší koření na světě. Vanilku zbožňuji a vanilkových lusků jsem vyzkoušela už...

Jahodový zázrak: nejlepší dezert pod sluncem

Tak to je on. Vůbec nevypadá jako moje jindy nejoblíbenější brownie z Fridays, jenže tohle je s ní srovnatelné a možná jí vážně trumfne. Alespoň...

Moje první crème brûlée!

Konečně jsem to zkusila! Dvě hodiny se z naší trouby linula vanilková vůně až to vypadalo, že je hotovo. Udělat crème brûlée, tenhle klasický francouzský...

Návštěva restaurace Le Grill

Právě probíhá festival restaurací Grand Restaurant a my tedy zašli ochutnat, jaké to je v restauraci Le Grill, v hotelu Kempinski. Restaurace je proslulá...

Na večeři V Zátiší

V sobotu jsme navštívili restauraci v Zátiší. Klasiku, která i po letech patří k tomu nejlepšímu, co pražská gastro scéna nabízí. Přišli jsme využít dárkového...

Gratinované brambory s houbami

Gratinované brambory jsou skvělé jako příloha, ale můžete je jíst i úplně samostatně. My je jedli jen tak, protože jsou v nich houby. Recept je...

Jak udělat nejlepší cheesecake

Cheesecake je fenomén. Setkáváme se s celou hromadou jeho variací. Jak ale udělat vážně dobrý cheesecake, který bude co nejblíže originálu? Hledala jsem a přišla...

Italská zeleninová klasika: lilek v troubě s parmezánem

To jsme takhle jednou doma otevřeli italskou kuchařku s tím, že uvaříme to, co otevřeme. A vůbec to nedopadlo špatně. Volba padla totiž na...
Reklama

Nejoblíbenější články

Nejlepší vánoční cukroví? No přece vosí hnízda!

Vosí hnízda patří k tomu nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví. Těžko říct, jestli za to může rum nebo ten úžasný žloutkový krém. Vosí hnízda nejsou složitá...