Tag: Carnaroli

Exkluzivní a drahá italská rýže, která se používá pro přípravu pravého italského risotta. Při vaření uvolňuje dostatek škrobu, takže vznikne správné krémovité rizoto.

Reklama

Nejoblíbenější články

Pravé italské tiramisu: jak na něj a co nenahrazovat

Těžko bychom hledali typičtější italský dezert, než právě tiramisu. Lahodný moučník s příchutí kávy a mandlového likéru najdete po celé Itálii. Dosud není jasné, kde...