Tag: Italská kuchyně

Italská kuchyně je nejvýraznější svou jednoduchostí. Často tu najdeme pokrmy, které se skládají třeba jen ze 4 ingrediencí. Výsledek je skvělý, protože tu jde o prvotřídní kvalitu a chuť jednotlivých ingrediencí. Chuť při vaření vzniká ze základu pokrmu. Jednotná italská kuchyně neexistuje, každý region má svá specifika a vychází z jiných ingrediencí. Pizzu najdeme v jižní Itálii, risotto zase v severní.

Typické italské pokrmy

Boloňská omáčka a pappardelle, tiramisu, špagety aglio olio, těstoviny carbonara, pizza margherita, risotto, salát caprese

Nejčastější ingredience

Rajčata (základ sugo), česnek, rozmarýn, parmezán, olivový olej, víno

Nejoblíbenější články

Jak jsem prvně pekla makronky: recept

Makronky patří beze sporu mezi ty nejúžasnější cukrářské výtvory. Nadýchaná jemná pusinka z bílků se v puse lehce rozplývá spolu s krémem, který ji...
- Reklama -
- Reklama -