Jak dělá tiramisu kmotr italské kuchyně Antonio Carluccio

Antonio ve videu ukazuje, jak má ve zvyku dělat tiramisu. Příprava je opravdu snadná, snadnější než je klasický tiramisu recept od Marcely Hazan. Antonio tiramisu nešlehá, jen smíchá ručně mascarpone se žloutky a dokonce si vypomáhá kapkou mléka. Hezký nápad je přidat vanilkou provoněný cukr. Alkoholem není v jeho případě mandlové Amareto, ale kávový likér Kahlua. Kávu dělá v moka konvičce, což je pro tiramisu úplně ideální.

Video recept na tiramisu od Antonia

2 COMMENTS

  1. Jednoduchý autentický recept, který funguje a dobře chutná. Desert jsem připravila rodině na Narozeninovou oslavu, protože nemusí moc dorty a všichni byli moc spokojení. Vřele doporučuji!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here