Uncategorized

Pro někoho jsou rýžové pudinky otřesnou vzpomínkou na dětství, já je ale miluju. Hledala jsem nějakou pěknou, tradiční variantu a tak jsem zalistovala v...

Je všude. V káždé průměrné kavárně ho dostanete. Tenhle otravný dortík nevalného vzhledu. Přiznávám, nejsem fanouškem cheesecaků. Na druhou stranu chutná vcelku dobře a...

Cheesecake je fenomén. Setkáváme se s celou hromadou jeho variací. Jak ale udělat vážně dobrý cheesecake, který bude co nejblíže originálu? Hledala jsem a přišla...

Měla jsem na něj už dlouho políčeno. Ta obrovská rozpraskaná pusinka, na kterou nakupíte ovoce a tunu šlehačky. Dort Pavlova je oblíbená novozélandská specialita, populární...

Vždycky jsem ho milovala! A letos na Vánoce jsem se rozhodla pravý marcipán vyrobit doma. Je to opravdu snadné a taky hodně sladké. Odkud se vzal marcipán Marcipán původně...

Marcipánové brambory miluju od dětství. Letos jsem si na ně vzpomněla a tak jsem je zařadila do vánočního cukroví. Což ostatně není vůbec zvláštní, marcipánové brambory jsou...

Gratinované brambory jsou skvělé jako příloha, ale můžete je jíst i úplně samostatně. My je jedli jen tak, protože jsou v nich houby. Recept je...

Vanilkové rohlíčky patří rozhodně mezi to nejoblíbenější vánoční cukroví. A dost absurdní, protože v něm přes jeho název často žádná pravá vanilka nebývá. Používá...

Risotto milanese je specialita, kterou se vyplatí ochutnat nejlépe přímo v Milánu, nebo kdekoliv v Lombardii, odkud pochází. Risotto má typicky žlutou barvu, kterou...

Přemýšlíte co připravit návštěvě na uvítání? Tyhle italské chuťovky potěší a chutnají báječně se skleničkou Prosecca. Výhodou je, že si je můžete připravit v klidu,...

Ježíšek se blíží a my gurmáni, kuchařky a pekařky se už moc těšíme na dárky, které nám vylepší domácí výbavičku. Protože vím, jak těžké je najít...

Letos jsem se prvně pustila do povidel. Jsou vážně dokonalá, neuvěřitelně jednoduchá a zdravá. Podle tradičního receptu se k nim totiž nepřidává žádný cukr...

Stalo něco speciálního. Rozhodli jsme se na Praze 13 uspořádat food festival. S prvními náznaky a touhou mít vlastní festival přišel Pierre, majitel restaurace Kastrol a...

Blíží se nám sezona cuket. Bývá jich tolik, že nevíme co s nimi a přidáváme je potom úplně všude. Do sekané, karbanátků a dokonce...

Léto pomalu přichází a tak přijdou vhod lehká snadná jídla. Je čas vařit zase po italsku! Pokud se rozhodnete vařit itálii často, je dobré...

Existují stovky různých receptů a triků, jak upéct to nejlepší kuře. Mám pro vás ověřenou metodu, díky které bude vaše kuře neuvěřitelně šťavnaté a plné...

Lišky hlásí sezonu! Aktuálně je najdete v lese, na trhu a také v nabídce mnoha restaurací, které dodržují sezonní menu. Sežeňte si ale raději lišky...

Nikdy jsem neměla stroj na zmrzlinu. To máte tak, když je vaše kuchyň příliš malá. Ale zjistila jsem, že to vůbec nevadí. Skvělou zmrzlinu...